Geniş ve zengin mutfağı ile Türkiye’nin gastronomi merkezi olan Hatay’ın Altınözü İlçesinde atalarımızdan miras kalan ve asırlardır yaşayan zeytin ağaçlarından özenle topladığımız zeytinlerimizi kendi tesislerimizde sağlık ve hijyen kuralları çerçevesinde erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı , soğuk sıkım zeytinyağı ve normal sıkım zeytinyağı olarak gruplandırıp %100 doğal olarak presleyerek zeytinyağı elde ediyoruz. Zeytinyağlarını asitlik derecelerine göre krom tanklarda muhafaza ediyoruz.
Asitlik değeri maks: 0.8 olan zeytinyağı grubu, Natürel Sızma zeytinyağıdır. Hasat zamanı gelmeden yarı olgunlaşmış zeytinlerden soğuk yöntemi ile Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı elde edilmektedir. Hasat zamanında toplanan zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle Soğuk sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı elde edilmektedir. Genel tabir ile kahvaltıların, salataların ve soğuk mezelerin en özel tercihidir. Ayrıca zeytinyağları ilaç ve kozmetikte de kullanılmaktadır. Natürel Birinci Zeytinyağı ise soğuk sıkım ve normal sıkım şeklinde preslenmektedir max: 1.9 asitlik değerinde olmalıdır, sıcak yemeklerin tamamlayıcısıdır.
Şifa kaynağı Âlâ’kent Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı; Bağışıklığı güçlendirir, Yüksek antioksidan içeren zeytinyağı karaciğeri temizler, sindirimi kolaylaştırır, metabolizmayı hızlandırır. Aynı zamanda cildi güzelleştirir, saç bakımına olumlu etkileriyle bilinir, diyabete iyi gelir, kan basıncını düzenler ve stresi azaltması gibi daha birçok yararı vardır.
Zeytinyağı sağlık deposu ve şifa kaynağıdır; bağışıklık sistemini güçlendirir, Karaciğeri temizler, sindirimi düzenler, metabolizmayı hızlandırır, kemikleri güçlendirir, cildi korur, diyabete insülin görevi görür, kan basıncını düzenler.
Zeytinyağlarımız asitlik derecelerine göre Şifanur ve Âlâ’kent markalarımız ile şişe ve teneke çeşitleri ile sofralarınızda yer almaktadır.
Ayrıca zeytinyağı.com.tr olarak Hatay’ın bildiğiniz bilmediğiniz diğer tüm lezzetleri ve doğallıkları ile de sofralarınızı şenlendirmek ve sağlığınızı korumak için buradayız. Bunlara örnek olarak ilkel yöntemlerle tanelerine ayrılarak odun ateşinde kaynatılıp hiç bir katkı maddesi ve şeker içermeyen tamamen doğal nar ekşimiz, büyük bir emek ve özveri ve titizlik ile hazırlanan kıvamı ve kokusu ile sofralarınıza eşsiz bir lezzet katacak olan salçalarımız, eşsiz koku ve tatları ile çeşitli baharatlarımız ile sofralarınızı şenlendirecek, defne ve zeytinyağı dışında hiçbir katkı maddesi bulunmayan doğal sabunumuz ile sağlığınıza sağlık katacaksınız.
pinar.ozturk –
Şahane bir yağ bundan sonraki tek yağ adresimiz.diger ürünleri daha denemedim ama bu ürünler bence hepsi yağ gibi özeldir.emeginize sağlık teşekkürler